Avantages de l’utilisation de la gélatine hydrolysée dans les produits de haute pureté

Le processus de fabrication de la gélatine hydrolysée de haute pureté

Une fois les matières premières obtenues, elles sont soumises à une série d’étapes de traitement pour extraire le collagène et le convertir en gélatine. La première étape de ce processus est l’hydrolyse, qui consiste à décomposer les molécules de collagène en peptides plus petits grâce à l’utilisation d’Enzymes ou d’acides. Cette étape est cruciale pour garantir que la gélatine possède les propriétés souhaitées, telles que la solubilité et la capacité gélifiante.

Indicateurs physiques et chimiques



Objet

Unité
Exigences relatives aux indicateurs	Résultats des tests	Exigences sensorielles	Jaune clair/jaune
Jaune clair	/	État solide	Particules solides
	/	Pas d’odeur désagréable	Pas d’odeur désagréable
	/	Téléphone	Viscosité
6,67 pour cent 60\\\\\\\℃	/	3.5-7.5	5.7
carte.s	Teneur en humidité	\\\\\\\≤14.0	3.9
Contenu en cendres	%	\\\\\\\≤2.0	9.5
Force de condensation	%	Fleur g	1.08
\\\\\\\≥50	Rapport de transmission de la lumière	Longueur d’onde 450nm\\\\\\\≥30Longueur d’onde 620nm\\\\\\\≥50	213
Longueur d’onde 450 nm : 79 Longueur d’onde 620 nm : 92	%	Matière insoluble dans l’eau	\\\\\\\≤0.2
Dioxyde de soufre	%	mg/kg	0.01
\\\\\\\≤30	12 ppm	Superoxyde	mg/kg
\\\\\\\≤10	0 ppm	Arsenic total (en As).	mg/kg
\\\\\\\≤1.0	Chrome (sous forme de Cr)	mg/kg	0.3
\\\\\\\≤2.0	Plomb (en Pb)	mg/kg	0.8
\\\\\\\≤1.5	\\\\\\\≤0.3	Après l’hydrolyse, la solution de gélatine est filtrée pour éliminer toutes les impuretés, puis soumise à une série d’étapes de purification pour affiner davantage le produit. Ces étapes peuvent inclure des processus tels que la chromatographie par échange d’ions, l’ultrafiltration et la stérilisation pour éliminer tous les contaminants restants et garantir la pureté de la gélatine. Une fois la gélatine purifiée, elle est séchée sous forme de poudre pour faciliter la manipulation et le stockage. . Le produit final est ensuite testé pour sa qualité et sa pureté avant d’être emballé et expédié aux clients. Les fabricants de gélatine hydrolysée de haute pureté doivent adhérer à des mesures de contrôle de qualité strictes tout au long du processus de fabrication pour garantir que le produit final répond aux spécifications de leurs clients. Cela comprend des tests réguliers des matières premières, des échantillons en cours de fabrication et des produits finis pour garantir qu’ils répondent aux normes requises en matière de pureté, de sécurité et de fonctionnalité. En plus des mesures de contrôle de la qualité, les fabricants de gélatine hydrolysée de haute pureté doivent également se conformer aux exigences réglementaires établies par les agences gouvernementales telles que la Food and Drug Administration (FDA) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces réglementations régissent la production, l’étiquetage et la commercialisation des produits à base de gélatine afin de garantir qu’ils sont sans danger pour la consommation et répondent aux normes de qualité nécessaires.	Applications de la gélatine hydrolysée dans diverses industries

La gélatine hydrolysée, également connue sous le nom d’hydrolysat de collagène, est un ingrédient polyvalent qui trouve des applications dans diverses industries en raison de ses propriétés uniques. En tant que fabricant de gélatine hydrolysée de haute pureté, nous comprenons l’importance de la qualité et de la cohérence pour répondre aux besoins de nos clients dans différents secteurs.

Dans l’industrie alimentaire, la gélatine hydrolysée est largement utilisée comme gélifiant, stabilisant et épaississant. dans une variété de produits. Sa capacité à former une structure gélatineuse en fait un ingrédient essentiel dans les confiseries, les produits laitiers et les produits carnés. De plus, la gélatine hydrolysée est souvent utilisée dans la production de compléments alimentaires et d’aliments fonctionnels en raison de sa teneur élevée en protéines et de ses propriétés stimulant le collagène.

Dans l’industrie pharmaceutique, la gélatine hydrolysée joue un rôle crucial dans la formulation de gélules, de comprimés et revêtements. Sa compatibilité avec une large gamme de principes actifs et sa capacité à améliorer la biodisponibilité des médicaments en font un choix privilégié pour les fabricants pharmaceutiques. De plus, la gélatine hydrolysée est utilisée dans les pansements et les dispositifs médicaux en raison de sa biocompatibilité et de ses propriétés cicatrisantes.

Dans l’industrie cosmétique, la gélatine hydrolysée est appréciée pour ses propriétés rajeunissantes de la peau et anti-âge. Il est couramment utilisé dans les produits de soins de la peau tels que les crèmes, les lotions et les masques pour améliorer l’élasticité, l’hydratation et la fermeté de la peau. De plus, la gélatine hydrolysée est utilisée dans les produits de soins capillaires pour renforcer les follicules pileux et favoriser la croissance des cheveux.

Dans l’industrie nutraceutique, la gélatine hydrolysée est un ingrédient populaire dans les suppléments de collagène et les produits de santé des articulations. Sa teneur élevée en protéines et son profil en acides aminés en font un choix idéal pour favoriser la santé des os, des articulations et des muscles. De plus, la gélatine hydrolysée est utilisée dans les produits de nutrition sportive pour soutenir la récupération musculaire et améliorer les performances sportives.

Dans l’industrie textile, la gélatine hydrolysée est utilisée dans la production de fibres et de tissus spéciaux. Ses propriétés filmogènes et ses capacités de rétention d’humidité en font un excellent agent d’encollage pour fils et textiles. De plus, la gélatine hydrolysée est utilisée dans l’impression et la teinture des tissus pour améliorer la solidité et la durabilité des couleurs.

Dans l’industrie de la photographie, la gélatine hydrolysée est un élément clé dans la production d’émulsions et de revêtements photographiques. Sa capacité à former un gel stable et à absorber la lumière en fait un ingrédient essentiel dans le développement de matériaux photographiques de haute qualité. De plus, la gélatine hydrolysée est utilisée dans la restauration et la préservation de photographies et de documents historiques.

En conclusion, les applications de la gélatine hydrolysée dans diverses industries sont vastes et diverses. En tant que fabricant de gélatine hydrolysée de haute pureté, nous nous engageons à fournir à nos clients des produits de qualité supérieure qui répondent à leurs besoins et exigences spécifiques. Qu’il s’agisse d’applications alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, nutraceutiques, textiles ou photographiques, la gélatine hydrolysée continue d’être un ingrédient précieux qui améliore la qualité et les performances des produits dans différents secteurs.

Applications of Hydrolyzed Gelatin in Various Industries

Hydrolyzed gelatin, also known as Collagen hydrolysate, is a versatile ingredient that finds applications in various industries due to its unique properties. As a manufacturer of high-purity hydrolyzed gelatin, we understand the importance of quality and consistency in meeting the needs of our customers across different sectors.

In the food industry, hydrolyzed gelatin is widely used as a gelling agent, stabilizer, and thickener in a variety of products. Its ability to form a gel-like structure makes it an essential ingredient in Confectionery, dairy, and meat products. Additionally, hydrolyzed gelatin is often used in the production of dietary supplements and functional foods due to its high Protein content and collagen-boosting properties.

In the pharmaceutical industry, hydrolyzed gelatin plays a crucial role in the formulation of capsules, tablets, and coatings. Its compatibility with a wide range of active ingredients and its ability to improve the bioavailability of drugs make it a preferred choice for pharmaceutical manufacturers. Furthermore, hydrolyzed gelatin is used in wound dressings and medical devices due to its biocompatibility and wound-healing properties.

In the cosmetic industry, hydrolyzed gelatin is valued for its skin-rejuvenating and anti-aging properties. It is commonly used in skincare products such as creams, lotions, and masks to improve skin elasticity, hydration, and firmness. Additionally, hydrolyzed gelatin is used in hair care products to strengthen hair follicles and promote hair growth.

In the nutraceutical industry, hydrolyzed gelatin is a popular ingredient in collagen supplements and joint health products. Its high protein content and Amino Acid profile make it an ideal choice for promoting bone, joint, and muscle health. Furthermore, hydrolyzed gelatin is used in Sports Nutrition products to support muscle recovery and enhance athletic performance.



In the textile industry, hydrolyzed gelatin is utilized in the production of specialty fibers and fabrics. Its film-forming properties and moisture-retention capabilities make it an excellent sizing agent for yarns and textiles. Additionally, hydrolyzed gelatin is used in the printing and dyeing of fabrics to improve color fastness and durability.

In the photography industry, hydrolyzed gelatin is a key component in the production of photographic emulsions and coatings. Its ability to form a stable gel and absorb light makes it an essential ingredient in the development of high-quality photographic materials. Furthermore, hydrolyzed gelatin is used in the restoration and preservation of historical photographs and documents.

In conclusion, the applications of hydrolyzed gelatin in various industries are vast and diverse. As a manufacturer of high-purity hydrolyzed gelatin, we are committed to providing our customers with top-quality products that meet their specific needs and requirements. Whether it’s in food, pharmaceutical, cosmetic, nutraceutical, textile, or photography applications, hydrolyzed gelatin continues to be a valuable ingredient that enhances the quality and performance of products across different sectors.