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Benefícios do uso de gelatina de couro em receitas de gelatina
A gelatina de couro é um ingrediente natural usado há séculos em diversas aplicações culinárias, inclusive na fabricação de formol. Aspic é um prato saboroso feito com a suspensão de ingredientes em uma substância gelatinosa, normalmente feita de colágeno animal. A gelatina de couro bovino é uma escolha popular para fazer gelatina devido à sua alta resistência e clareza, o que resulta em um gel firme e transparente, perfeito para exibir os ingredientes suspensos nele.
Outro benefício do uso de gelatina de couro em receitas de gelatina é seu alto teor de proteínas. A gelatina é uma rica fonte de colágeno, essencial para manter pele, cabelos e unhas saudáveis. Ao incorporar gelatina de couro em sua dieta por meio de formol, você pode ajudar a apoiar a produção de colágeno do corpo e promover a saúde geral da pele.
| Nome do produto: | Gelatina\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ Pó |
| Tipo de uso: | Funções como gelificação, formação de espuma, estabilidade, espessamento, adesão e emulsificação. |
| Prazo de validade: | 2 anos |
| Conteúdo: | Pele/Osso de Animais |
| Nº CAS: | 9000-70-8 |
| Outros nomes: | Comestível\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ gelatina/Gelatina em Pó/Gelatina |
| Número do modelo: | 240 Floração-260 Floração |
| Tamanho da partícula: | Malha 8-60 |
| Quantidade mínima do pedido: | 500 quilogramas |
| CÓDIGO SH: | 3503001000 |
| Pacote: | Saco de embalagem de 25Kg |
| Instruções para\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ uso: | Dissolver\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ em água de acordo com a proporção de uso |
A gelatina de couro também é uma ótima fonte de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. Os aminoácidos desempenham um papel crucial na reparação e crescimento muscular, tornando a gelatina de couro um complemento valioso para uma refeição ou lanche pós-treino. Além disso, a gelatina de couro bovino tem baixo teor de calorias e gordura, sendo uma opção saudável para quem busca manter uma alimentação balanceada.
Além dos benefícios nutricionais, a gelatina de couro bovino também é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversos pratos. além de apenas gelatina. Pode ser usado para engrossar sopas e ensopados, dar textura a sobremesas como panna cotta e até fazer balas de goma caseiras. Sua capacidade de endurecer com rapidez e firmeza a torna uma ferramenta valiosa para qualquer cozinheiro doméstico que deseja experimentar novas receitas e técnicas.
Ao comprar gelatina de couro bovino, é importante procurar produtos provenientes de vacas alimentadas com capim e de graça. de aditivos e conservantes. Isso garante que você obtenha um produto de alta qualidade, nutritivo e delicioso. A gelatina de couro bovino normalmente pode ser encontrada no corredor de panificação da maioria dos supermercados ou comprada on-line em varejistas especializados.
Concluindo, a gelatina de couro bovino é um ingrediente natural que oferece uma ampla gama de benefícios quando usado em receitas de formol. Desde sua capacidade de endurecer rápida e firmemente até seu alto teor de proteínas e versatilidade na cozinha, a gelatina de couro é um complemento valioso para a despensa de qualquer cozinheiro. Se você deseja criar um prato incrível para uma ocasião especial ou simplesmente deseja aumentar sua ingestão de colágeno, a gelatina de couro é uma escolha fantástica para todas as suas necessidades culinárias.